Vitamina A - fuentes, valor y beneficios para el cuerpo.

1. Valor y beneficios para el cuerpo.
2. Fuentes de vitamina A Retinol Caroteno
3. Que contienen los productos
4. Cómo reponer el cuerpo con vitamina A

La vitamina A no en vano ocupa el primer lugar en el "alfabeto de las vitaminas". Es muy importante y participa en todas las funciones básicas de nuestro cuerpo. Por lo tanto, su importancia para la salud es muy grande. Hay muchas fuentes de vitamina A en la naturaleza, todos los productos son muy asequibles, saludables y sabrosos. Le informaremos los beneficios y los productos que contienen vitamina A, y usted elegirá los que más le gusten.

Contenido del artículo:

Valor y beneficios para el cuerpo.

Por supuesto, es lógico iniciar una conversación con el valor de la vitamina A para nuestra salud.

Sin vitamina A, el epitelio sano de la piel es imposible. Si tiene "piel de ganso", que aparece con mayor frecuencia en los codos, los muslos, las rodillas, las espinillas, si la piel de los talones se exfolia y la piel de las manos parece estar seca u otros fenómenos similares, esto significa que carece de vitamina A. Esta vitamina le impide La descamación de las membranas mucosas internas de los vasos sanguíneos, la bilis y el tracto urinario.

La vitamina A nos protege de los efectos del contacto con el aire contaminado, durante el estrés y las enfermedades que reducen drásticamente el suministro de esta vitamina en el cuerpo.

¿Cómo aprovechar al máximo la vitamina A? Siempre es necesario observar el equilibrio clásico: el caroteno es 3 veces más que el retinol (en realidad la vitamina A).

La vitamina A es especialmente necesaria para el funcionamiento normal de las gónadas, las gónadas. Su deficiencia puede causar una violación del ciclo menstrual en las mujeres y la esterilidad (esterilización) en los hombres. Es muy importante que la vitamina A se atribuya a la capacidad de aumentar la resistencia al cáncer. A primera vista, esto parece increíble. Pero en el mundo científico, este hecho ha sido probado experimentalmente. La vitamina A no solo puede salvar a las personas y los animales de esta plaga del siglo XX.

Es especialmente importante que los fumadores lo sepan, porque con la falta de vitamina A, el riesgo de cáncer de laringe aumenta muchas veces. Se cree que "el tubo es menos dañino". Pero hace 200 años se sabía que el cáncer de labio se asocia con fumar una pipa. Y el riesgo de cáncer de pulmón para los fumadores es 25 veces mayor que para los no fumadores. Fumar también puede causar cáncer de garganta, laringe, paladar, vejiga, páncreas. Debemos adoptar una ley: no se puede fumar!

La glándula tiroides controla la actividad de un cierto tipo de células: los linfocitos T (además de ellos, hay linfocitos A y B en la sangre) y también controla el sistema inmunológico. El buen funcionamiento de esta glándula determina la cantidad de vitamina A en el cuerpo y el nivel de magnesio. Cuando hay poca vitamina A y magnesio en el cuerpo, la glándula tiroides pierde sus propiedades protectoras. Y esto puede conllevar leucemia.

¿Cuál es el valor de la vitamina A para nuestro cuerpo? Muchos científicos y clínicos creen que una cantidad suficiente de alimentos ricos en vitamina A en nuestra dieta ayuda a prevenir no solo el cáncer, sino también las enfermedades vasculares y cardíacas: hipertensión, tromboflebitis, úlceras cutáneas e intestinales, así como otras enfermedades, ya que la vitamina A se refiere a "Piel" vitaminas. Se establece que tomar 150 mg de vitamina A al comienzo de un ataque de fiebre del heno puede prevenir un ataque.

Nuestro organismo recibe vitamina A de productos de origen animal y vegetal. La vitamina A en sí misma se llama retinol, pero en el cuerpo de los animales y los humanos, la vitamina A se forma a partir del caroteno, la llamada provitamina A. El nombre de "caroteno" se obtuvo de la zanahoria, la zanahoria.

Fuentes de vitamina A Retinol Caroteno

La principal fuente de retinol (vitamina A) son: mantequilla (sin sal), crema, yema de huevo, hígado de pescado, riñón, hígado de animales, productos lácteos. Pero un exceso de productos animales ricos en vitamina A (retinol) puede conducir al cáncer.

Las fuentes de caroteno (provitamina A) son albaricoques (frescos y secos), zanahorias, vegetales verdes, repollo (todo tipo), plantas verdes, lechuga, papas, ciruelas, todas frutas y verduras amarillas.

Es mejor consumir 2 zanahorias (variedad de zanahoria) por día, semillas de calabaza o girasol, brócoli.

Cuántos problemas podrían haber evitado los adolescentes, adultos y hombres de edad avanzada si supieran cómo se necesitan las semillas de calabaza en el cuerpo. El hecho es que contienen muchas sustancias útiles, como las vitaminas E, A, D, K, una gran cantidad de oligoelementos. Si un adolescente tiene acné, acné, caspa grasa en el cuero cabelludo, recomiéndele que coma semillas de calabaza, frutas y verduras de color naranja, y luego no habrá rastro de caspa y acné.

Por otro lado, hay que decir sobre el aceite de pescado. Hasta hace poco, se creía que era muy útil, que contenía muchas vitaminas A y D. Sin embargo, los estudios en los últimos años han demostrado que el aceite de pescado contribuyó a la aparición de enfermedades oncológicas.

Además, siempre debe tener en cuenta que la actividad de la vitamina del caroteno es 3 veces menor que el retinol. Dado que los productos que contienen caroteno son principalmente productos de origen vegetal: vivos, naturales, naturales y no industriales, deben consumirse en su estado natural y 3 veces más que los productos animales ricos en retinol.

Que contienen los productos

Ahora pasamos directamente a las principales fuentes de vitamina A.

La siguiente tabla enumera los productos que contienen vitamina A (en ME por cada 100 g de producto)

Cómo reponer el cuerpo con vitamina A

Familiarizados con el contenido de vitamina A en varios alimentos, ahora entendemos que en verano es necesario cosechar tomates, verduras, coles, chícharos, albaricoques, ciruelas, ciruelas pasas para el invierno y, en verano, utilizar más verduras frescas y frutas ricas en caroteno. . Coma zanahorias, no se olvide de las hojas: sécala, y en el invierno prepare té y bebida, y en verano espolvoréelo con ensaladas con perejil, rábano, nabo joven, eneldo, cilantro, cebolla, acedera, etc. Puede secar las hierbas y verter. durante 1 hora con aceite vegetal; Este aceite se puede rellenar con ensaladas, vinagretas o salsas con papas, frijoles, guisantes y platos de cereales. Esto te salvará de las hemorroides, vasculares, piel y muchas otras enfermedades.

Sin embargo, algunas verduras son extremadamente ricas en vitamina A, mientras que otras prácticamente no la contienen. Este hecho aún no ha encontrado una explicación científica. Solo se puede suponer que, obviamente, una combinación de algunos ingredientes que aún no son conocidos por la ciencia es mucho más valiosa para nuestro cuerpo que los ingredientes individuales.

También debe prestar atención al hecho de que las verduras verdes (guisantes, habas, lentejas, incluso el repollo) son ricas en vitamina A, pero a medida que maduran, la pierden. En la mayoría de las plantas ricas en vitamina A, se encuentra predominantemente en las hojas, mientras que, por ejemplo, en nabos y zanahorias se acumula en la parte que nunca o muy poco ve la luz del sol.

El autor: Gataulina Galina.
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