Marinált uborka télen: 3 ropogós recept a boltban

1. Hogyan töltsük be az uborkákat a téli időszakban, hogy ropogós legyen és tetszik a boltban (1 l vagy 0,5 l)
2. Összetevők a pácoláshoz
3. Recept a pácolt uborkák készítéséhez a télen, ropogós a boltban
4. Ropogós pácolt uborka télen, mint egy mustár és ecet tárolására
5. termékek:
6. Gherkins a téli 5 perc alatt - videó recept

Kedvenc pácolt uborka - ropogós uborka, melyet a téli időszakban megőrizhet. Az általam készített receptben az uborkát a Hrum-hrum áruházban kapják meg.

Hogyan töltsük be az uborkákat a téli időszakban, hogy ropogós legyen és tetszik a boltban (1 l vagy 0,5 l)

Ha valóban keres egy receptet ropogós pácolt uborka számára a télen, mint egy boltban, akkor biztosan eljutott a címhez. 7-8 évig készítettem ezt a receptet. Minden ellenőrzött és ellenőrzött.

Bárki, akit kezeltek, örültek! A receptet rögzítették és újraírták - most maguk is kapnak ilyen finom boltokat, ropogós konzerv uborka.

És vegye át, vagy vegye figyelembe

Összetevők a pácoláshoz

Ehhez meg kell tennie:

• egy kilogramm kis fiatal uborka körülbelül 4-5 cm hosszú, de legfeljebb 7 cm;
• 6 szegfű bimbó;
• 3 hüvelyes piros paprika;
• 5 gallya kakukkfű;
• egy pohár só;
• kis fehér hagyma 5 cucc;
• fehérborecet - 3 csésze;
• 2 babérlevél;
• 4-6 gerezd fokhagyma;
• két vagy három borsóborsó;
• 7-10 fekete bors;
• fél csésze cukor;
• és 15-20 vágott esernyő a virágzó kaporból.

Recept a pácolt uborkák készítéséhez a télen, ropogós a boltban

1. Mielőtt elkészítené ezt az ízletes készítményt, 3-4 órán át hideg vízben áztassa a zöldségeket. A receptemben a pácolásnak 1 literes vagy 0,5 literes üvegben kell lennie.

2. Ezután alaposan öblítse le az uborkát hideg vízben, ecsettel, hajtsa fel egy serpenyőbe vagy élelmiszer-tartályba, fedje le sóval és hűtőszekrényben 24 órán keresztül.

3. Hagyma tisztítsa meg és mossa le. A fokhagyma fogakra osztva és minden szegfűszegre hámozva.

4. Öblítse le a kakukkfű zöldeket és napernyőket folyó vízben, vagy tartsa egy fazékban, melyet friss vízzel töltött.

5. Az ecetet ugyanolyan mennyiségű vízzel feloldjuk, és forraljuk fel, majd csípős és fekete borsot és kakukkfű gallyakat adunk hozzá. Távolítsa el a hőt és hűtse le teljesen.

6. Készítse elő az edényeket a tartósítás érdekében, ehhez ki kell öblíteni a kis üvegedényeket (fél és egy liter), sterilizálni és szárítani, főzni a fedeleket.

7. Adjunk hozzá két evőkanál ecetet hideg vízben, és öblítsük be a benne lévő koronákat, amelyeket egy napig sóval borítottak. Minden uborka óvatosan törölközővel törölhető és szárad.

8. Ezután szorosan helyezze a gyümölcsöt a hámozott hagymával, a paprika szeletekkel, a fokhagymás szegfűszeggel és más fűszerekkel együtt, uborka közé helyezve, sterilizált üvegekbe.

9. Töltse fel az előkészített edényeket a csomagolt uborkával hideg ecettel, és tekerje fel vagy hermetikusan zárja be a fedelet.

Tárolja hűvös, sötét helyen.

Pácolt uborka, ropogós, mint a boltban, 10 napon belül próbálkozhat. De ne felejtsd el felvenni ezeket a szép nyári gyümölcsöket a téli időszakban. Látni fogja, hogy mindenki boldog lesz, beleértve magad is, amikor egy télen nyit egy korsót, és élvezheti a nyár fényes ízét.

A legnépszerűbb és legkedveltebb snack Oroszországban kész. Bon étvágy!

Ne felejtsük el, hogy a megőrzés nem ér véget:

1. Pácolt uborka
2. Padlizsán a téli - egyszerű receptek
3. Pácolt paradicsom
4. Házi lédús adjika - nagyon finom

Ropogós pácolt uborka télen, mint egy mustár és ecet tárolására

Annak érdekében, hogy kissé fűszeres és éles ízt kapjunk, a kis barátainkhoz mustárt adunk. Nem fogja elrontani az ízt, hanem éppen ellenkezőleg, az uborka megszerzi az eredeti kifejezett ízét.

termékek:

• egy kiló apró uborka, legfeljebb 7-8 cm hosszú;
• 2 darab szórólap a babér, torma, ribizli, cseresznye és 2 kapros esernyő;
• 2 teáskanál mustármagot vagy egy száraz száraz mustárt;
• fokhagyma - 3-4 szegfűszeg;
• egy sárgarépa;
• 3-4 borsó fekete és szegfűbors;
• fél csésze ecet 9%;
• egy liter tiszta víz;
• só és cukor ízlés szerint - 1-2 (vagy talán 3) teáskanál.

Hogyan lehet a savanyúságot:

Öntsünk uborka hideg vízzel, és hagyjuk áztatni 30-50 percig.

Az üveg alján helyezze el először a leveleket és a mustármagokat.

A sárgarépát mossuk és gyűrűkre vágjuk. Hozzáadni.

Most az uborka fordulata van. Szorosan kell csomagolni.

Öntsük a cukrot és a sót a tuskóba, öntsük ecetet és tesszük az összes borsot.

Forraljuk fel a vizet, és öntsük egy tégelybe tégelybe.

Most sterilizálni kell. Ehhez tedd az üvegeket egy nagy edénybe, és öntsünk vizet a fogasokba. Amikor forral, tartsa még egy 10-15 percig, és vegye ki (nézze meg, hogy meleg lesz - használjon tapadást).

Ez a kis dolgok esetében lesz, húzza meg a fedeleket, fordítsa meg őket, és takaróba csomagolja őket, hogy a hűtés lassú legyen.

Száraz mustárral a folyamat ugyanaz, csak a marinád látható.

Ha az ecet illata nem kellemes, használhatja a citromlevet.

Annak érdekében, hogy a savanyú uborkaink ropogóssá váljanak és „Hurray” -ra kerüljenek, levághatjuk a „csikkeket”.

Gherkins a téli 5 perc alatt - videó recept

Kiderült, hogy félelmetes előkészítés - gyorsan, egyszerűen és ízletes.

Szóval, barátok, most már pácolt és ropogós uborka lesz. A gyerekek különösen szeretik őket, és a felnőttek nem bánnak, hogy ilyen eredeti snacket látnak az asztalon.